蜂蜜是一种营养丰富的纯天然食物，生活中大家都喜欢食用它，一些人会购买很多蜂蜜放在家里食用，那蜂蜜放久了还能不能食用，很多人都不清楚，下面一起来了解吧。

1、蜂蜜保质期

蜂蜜放久了能不能食用要看蜂蜜是否变质，虽然纯天然蜂蜜在保存良好的情况下基本不会变质，但那也是在保存良好的前提下。而蜂蜜放久了并不能确定其是否变质，所以也不能武断的说能不能食用，蜂蜜存放久了如果发生了变质，那么是不能食用的，如果蜂蜜存放久了没有变质，那么是可以正常食用的。

2、怎样有效保存蜂蜜

蜂蜜存放久了还能不能食用要看蜂蜜是否变质，那么在日常生活中该如何有效的保存蜂蜜呢？当我们把蜂蜜买回家的时候，一定要把它放在阴凉干燥处，千万不要把它们直接放入冰箱里或者放在阳光直射的地方。这两种地方都会加深加快微生物的滋生，所以即使它的保质期相对比较长，如果至于这两种地方，那么它的保质期也会快速的缩短。同时蜂蜜最好放在玻璃罐里，千万不要放在金属类的容器当中，因为蜂蜜当中的一些成分容易跟金属物产生化学反应，会使蜂蜜的营养价值大打折扣。

3、吃蜂蜜的好处

食用蜂蜜对的好处非常多，蜂蜜中富含一百多种营养物质，食用后能为机体提供多种养分，这些营养成分被身体吸收后能起到增强体质、提高免疫力、健脑益智、清热解毒、生津止渴、杀菌消炎、养颜护肤、解酒护肝、开胃助消化、润肠通便、安神助眠、延缓衰老、抗癌防癌等好处。

4、辨别蜂蜜变质的方法

蜂蜜放久了还能不能食用要开蜂蜜是否变质，那该怎么辨别蜂蜜变质了呢？我们打开蜂蜜罐之后，看看瓶子里的蜂蜜表面是否产生了大量的气泡，如果产生了很多的气泡，那就说明蜂蜜已经开始变质了，这样的蜂蜜就不能食用了，如果再继续食用这样的蜂蜜的话，有可能会对身体造成伤害。另外打开蜂蜜之后我们也可以闻一闻，看看是否蜂蜜出现了浓浓的酸味或酒味，假如蜂蜜出现了酸味或酒味的话，那么就已经表明蜂蜜出现了明显的变质。

以上就是蜂蜜放久了还能不能食用的介绍，蜂蜜放久了还能不能食用，要看蜂蜜是否变质，如果蜂蜜变质了那就不能食用，如果没有变质是可以继续食用的。如果您还有疑问或是补充的地方，欢迎关注公众号留言分享，想了解更多蜂蜜的相关知识，可登陆查阅详细资料。