朗德鹅Landaise
当前国外肥肝生产中最优秀的肝用品种,原产于法国西部的朗德省;现匈牙利的饲养量也相当大。我国于1979年和1986年先后2次从法国引进朗德鹅。该鹅全身羽毛以灰褐色为基调,颈背部羽色较深,接近黑色,羽色渐浅,呈银灰色,腹部羽毛乳白色。朗德鹅体形硕大,背宽胸深,腹部下垂,头部肉瘤不明显,喙尖而短,颈上部有咽袋,颈粗短,颈羽稍有卷曲。当站立或行走时,体躯与地面几乎呈平行状态。成年体重:公鹅7~8公斤,母鹅6~7公斤。8周龄重约4.5公斤。产蛋:年产蛋量40个左右,平均蛋重180~200克。繁殖:公母配比1∶3。就巢性较弱。朗德鹅的羽绒产量较高,耐人工拔羽,种鹅每年拔羽2次,可产羽绒350~450克。肝用性能好。据山东引种后进行填饲测定,平均肥肝重800克以上,料肝比24∶1,填饲期体增重率62~70%。但肥肝的质地欠佳。朗德鹅的缺点是公鹅配种能力差,品质欠佳,因而种蛋的受精率低,一般只有60~65%。