凉菜拌木耳，饭店做拌木耳大多有洋葱调味，这两种东西搭配有一种特别的中和性，可以调动食欲，给你一个好胃口哦~ 原料： 洋葱半个、水发木耳 250 克 制作 ： 1、洋葱切丝 2、洗摘干净的水发木耳放到开水锅中 3、焯2分钟左右 4、捞出来控干水，放到盛器里 5、取一个小碗，倒入酱油、蚝油、糖、鸡精、香醋、香油调拌成料汁 6、将调拌好的料汁放进盛有木耳的餐具中 7、再将切好的洋葱丝放入搅拌均匀即可