文章正文：

一、菌类功效之增强免疫力

菌类含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分，有助于提高免疫力。例如，香菇中的香菇多糖能有效激活T细胞，提高免疫应答。木耳中的多糖也有助于增强免疫系统，抵抗病毒和细菌的侵害。

二、菌类功效之抗氧化

菌类中的抗氧化物质如多酚类、黄酮类等，可以有效抵抗自由基的侵害，保护细胞免受氧化损伤。例如，黑木耳中的黑木耳多糖具有显著的抗氧化作用，可以有效延缓人体衰老。

三、菌类功效之降脂降压

菌类中的膳食纤维和低脂肪特点，有助于降低胆固醇和血压。例如，金针菇中的膳食纤维可以帮助消化，降低胆固醇，从而降低血脂。香菇中的腺苷也有助于扩张血管，降低血压。

四、菌类功效之抗癌

菌类中的多糖、甾醇等成分，具有抗癌活性。例如，灵芝中的灵芝多糖可以抑制肿瘤细胞的生长，对多种肿瘤细胞具有显著的抑制作用。猴头菇中的猴头菇多糖也有助于抑制肿瘤细胞的生长。

五、菌类功效之保肝护肝

菌类中的真菌多糖、氨基酸等成分，有助于保护肝脏。例如，灵芝中的灵芝多糖可以增强肝脏的解毒功能，保护肝脏免受药物和毒素的侵害。猴头菇中的猴头菇多糖也有助于修复肝脏损伤。

六、菌类功效之养胃护胃

菌类中的膳食纤维和低脂肪特点，有助于保护胃部。例如，黑木耳中的膳食纤维可以帮助消化，缓解胃部不适。猴头菇中的猴头菇多糖也有助于修复胃部损伤，保护胃部健康。