在2020年，养殖业成为了一些农村地区的重要收入来源。随着消费者对健康食品的需求增加，以及农业技术的不断进步，各种养殖项目都有可能成为赚钱的机会。那么，在这一年里，哪些养殖项目最为受欢迎呢？猪肉、鸡蛋还是牛奶？这些传统的大宗农产品仍然是许多人选择的首选。

1. 猪肉：传统大宗农产品

猪肉一直是中国人的主要蛋白质来源之一，其价格相对稳定，对于市场需求而言也比较稳健。在疫情期间，由于人们担心新鲜食材供给不畅，因此对于能量密度高且易于储存和烹饪的食品，如猪肉，有了更高的需求。这使得小型家庭规模饲养和专业化的大型现代化生态养殖都有了很大的发展空间。

2. 鸡蛋：营养丰富的小巧精灵

鸡蛋作为一种低脂肪、高蛋白质、含有多种维生素和矿物质的小零食，不仅在国内外市场上受到欢迎，而且其生产成本相对较低，对环境影响也较小。此外，与其他动物产品相比，鸡只成长周期短，投资回报期短，是很多初入农村养殖业的人们选择的一种经济实惠且容易管理的项目。

3. 牛奶与乳制品：健康饮品热潮

随着居民生活水平提高，对健康饮食习惯越来越重视，这就为牛奶及乳制品提供了广阔市场。牛奶不仅是一种营养丰富的人类必需品，还可以通过加工制作出各式各样的乳制品，如酸奶、冰淇淋等，这些都是当今市民喜爱的一款款美味佳肴。因此，无论是在城市还是乡村，都存在巨大的潜力去发展这项行业。

虽然以上三者都是传统大宗农产品，但每个都有其特定的优势和劣势。而要真正决定哪个最赚钱，还需要考虑以下几个因素：

市场需求：不同地区、不同季节内人类消耗量会有所变化。

成本控制：包括土地使用费、劳动力成本以及设备购置等。

技术应用：采用先进科技可以提高效率降低风险。

政策支持: 政府扶持措施对于推动某一领域可持续发展至关重要。

综合分析2020年的情况，可以看出尽管所有三个项目都具有一定的盈利性，但由于疫情影响以及消费结构调整，每个地区的情况可能都会有所不同。在一些偏远或资源条件有限的地方，小规模家禽或家畜饲料生产可能更适合；而在人口密集或交通便利的地方，则可能更多地倾向于开发大规模现代化牧场以满足日益增长的人口需要。此外，一些地方还开始探索新的农业模式，比如共享农业，让城市居民能够参与到田间地头，并将收益直接分配给他们，从而创造了一种新的社群经济体验，也增强了城乡之间信息流通与资源配置效率，为整个社会带来了正面作用。

总结来说，在2020年的确存在这样一个趋势，即不同的区域根据自身条件选择适合自己的事业方向进行拓展。而这个趋势并非简单单一，而是一个复杂多变的问题，它涉及到的是宏观政策指导微观决策过程中的互动关系，同时也是由个人能力、地域特色共同塑造的一个历史现象。