香菇的创新吃法堪称米饭杀手
主料：
鱿鱼 1条
豆腐 250g
香菇 适量
辅料：
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
香醋 适量
白糖 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
步骤：
1. 鱿鱼、香菇洗净切成条；
2. 豆腐、鱿鱼、香菇分别入锅，焯水后捞出沥干水；
3. 碗中加盐、酱油、料酒、香醋、白糖调成碗汁；
4. 焯水后的豆腐切成条，起油锅，葱姜蒜入锅炒香后加豆瓣酱炒香；
5. 倒入鱿鱼、豆腐、香菇；
6. 倒入准备好的调味汁，炒均匀，食材入味即可盛出享用。（作者：尔东叶）
