在栽培无公害香菜时，我们应当选择那些抗性强、具有良好商品性的优质品种，如京香菜、菜阳香菜和山东大叶等。为了确保种子质量，应先将其搓开，然后用含有10%盐水的液体进行选种，再彻底清洗并晾干后再播下。另外，也可以通过催芽的方式来提高种子的发芽率。

在田间管理方面，收获前夕要完全清除残留的作物遗迹，并施以大量的高质量有机肥料，每亩约60000千克，以及专门配制用于蔬菜的肥料750千克/亩。在施肥后，要深耕20厘米，整理地面并划定畦形，然后进行播种。

至于追肥策略，我们通常不会在苗期给予水分补充，但一旦植物进入繁荣生长阶段，就应该选择晴朗天气时随着浇灌同步添加300千克/亩的专为蔬菜设计的配方化肥以及同样量级的配方化肥。此举旨在促进植物健康成长，同时避免采摘前过晚施用ertilizer导致产品品质下降。距离播种开始50天左右，当植株高度达到20到30厘米时，便可开始上市销售了。