2003年，恩施市茶叶的丰硕收获显示出其卓越的生产实力，其中名优茶的产量达到了760吨，其价值和恩施玉露茶的市场潜力同样令人瞩目。据统计，当时恩施市总计产出了2800吨高品质茶叶，这些宝贵的成果为当地经济注入了4480万元的人民币。

进入2008年，恩施市在继续推动其农业发展方面取得了显著进展。全年的茶叶总产量达到了11630吨，这一数字不仅体现了区域内对可持续农业实践的投入，也凸显了当地种植业对于创新和技术改进能力的追求。在这一年中，名优茶类别尤为突出，其产量达到3143吨，为整个地区带来了2.48亿元人民币的经济收益。

2017年是另一项里程碑式的一年，对于探索和实施绿色、有机食品生产方式而言尤为重要。在这期间，恩施市共拥有34.6万亩用于种植各类植物的地方，即便是在这些面积之中，大约有22万亩被专门用于培育那珍贵且独特的地理标志产品——恩施玉露。这片土地不仅成为了一处精心设计的大型原料基地，而且还实现了一半以上（13万亩）的有机、绿色食品标准认证，这一举措进一步加强了品牌影响力，并吸引了一大批消费者。

此外，在2017年的干燥季节，全市干燥处理后的干茶数量达到了2.2万吨，而这一批次所产生的销售收入则超过17.38亿元。其中最引人注目的就是那些精心制作并以其独特风味闻名遐迩的地理标志产品——恩施玉露，它们以每公斤516.8元的大价出售，使得它成为了整个地区平均价格水平上的明星产品，每公斤销售额甚至达到全市均价水平的一个惊人的6.6倍。