经济的复苏对于羊肉行业来说是一个多面手。首先，随着消费者收入的增加，他们可能会倾向于购买更高质量和价格较高的产品，这包括有机、无抗和其他标签化的羊肉。此外，随着人们对健康生活方式的追求加剧，对瘦肉类食物需求也在不断上升。然而，经济增长还会导致劳动力成本上升，这可能会减缓生产效率，从而影响羊肉供应。

另一方面，疫情期间的人口密集地区出现了对可靠食品来源的大规模需求，因此在恢复期间，我们可以预见到短期内对新鲜、安全且可靠来源（如本地农场）的持续兴趣。在这种情况下，本土生产的羊肉将受到欢迎，因为它通常被认为是比进口产品更安全。

此外，由于全球粮食危机和气候变化引发的地理风险，加之市场上的竞争激烈，未来几年的商品价格波动不可预测。因此，在投资策略中，将注意考虑这些因素，并制定相应策略以应对未来的不确定性。

不过，如果我们假设某些长期趋势得以实现，那么我们的分析可以进一步展开。例如，如果全球人口继续增长并且获得更多营养，则我们可能需要更多产能来满足这个需求。这意味着为增产做好准备，同时确保能够维持当前或提高动物福利标准。

总体而言，对未来两年的预测应该基于一个综合视角，其中包括但不限于消费者的偏好、政府政策、供需状况以及宏观经济指标等。如果所有这些因素都得到积极发展，那么我们可以期待一个稳健增长并最终达到平衡点的情况，但如果其中任何一项因素出现逆转，我们则需要调整我们的策略以适应新的环境条件。

综上所述，无论是从供需角度还是从消费者偏好的角度看，都存在一定程度的事前难题。而如何通过精准规划与有效管理来解决这一系列问题，是企业必须面临的一个挑战。此外，还有一点要明确，即尽管当前国际形势充满变数，但长远来看，以创新为驱动，不断提升农业科技水平，是保证产业稳定发展的一条重要道路。