崂山绿茶是南方茶树“南茶北引”近10年的杰出代表。其产地位于山东青岛市的崂山，后者因其壮观景色和深厚文化底蕴，被誉为“海上第一名山”，并拥有“神仙宅窟”和“道教全真天下第二丛林”的美誉。这种独特的地理环境、肥沃的土壤以及优质的水资源，为崂山茶叶提供了完美的生长条件，使得它在色泽、香气、味道和形态上都达到了极高标准，从而享有国内外盛名。

在采摘方面，工人们精心挑选一芽一叶或一芽两叶，以确保每一片都是最顶级的品质。在制作过程中，崂山绿茶经历了杀青、揉捻和烘干等严格工序。根据不同的品种，其产品分为手工扁茶（包括特级、一级、二极）及卷茶（同样包含特级、一级、二极），其中卷制形式占据主导地位。此外，不同等级之间还存在细微差别，为爱好者提供更多选择空间。