在养猪的最后一个环节——育肥阶段，选择合适的品种和杂交模式至关重要。不同品种和类型在相同条件下的生长速度和增重效果各异，因此，要根据市场需求选择相应的品种。如果需要生产瘦肉型猪肉，则通常选择瘦肉型猪种，并通过如杜×长×大或杜×大×长这样的杂交组合来提高瘦肉含量；若需生产中高端猪肉，则可以采用地方猪血缘或利用地方猪培育的杂优猪。

对于怀孕母猪及其哺乳仔猪，饲养管理也是一项关键工作。怀孕母猪分为两阶段：妊娠前期减少能量饲料，以便母体自身增重；妊娠后期增加配合饲料以保证胎儿正常发育。而哺乳仔豚则需要补充铁、铜、硒等营养物质，并做好防寒保温及疫病防治，以确保断奶时仔豚个体重量均匀。

性别也是育肥过程中的重要考虑因素。在外来品种中，不进行阉割即可直接育肥，而在地方或带有地方血缘的杂交猪中，公pig必须阉割以控制性成熟时间。此外，还要注意合理分群，保持每头生长率相近，以避免疾病发生并提高整体效益。