由于蘑菇生长需要较多的养分，如果营养一时供应不上，子实体就生长不良，特别是在后期，还会出现早衰现象，因此要种好蘑菇可不是件容易的事。那么怎么样在露地种植蘑菇？有哪些技术要点？

1、畦床制作

选地势高、排水条件好、水源近、病虫杂菌少的早稻田。9月下旬作畦，畦床南北向，床面宽100厘米，中间筑15厘米宽土埂形成两条畦面，长度在20米以内，畦床四周筑小埂，宽、高各10厘米，但小埂不能敲实。床土必须松、碎，以利于菌丝萌发生长出菇。

2、培养料发酵

地栽蘑菇培养料比室内栽培的稍生些，更具活力和生命力；含水量55%-58%，即手捏紧培养料时，可感觉到微湿，这是保持适宜湿度环境的一种自然调节机制。

3、菅床消毒

做好菅床后，当培养料堆制发酵已达到基本腐熟标准时，就可进场。在进场前，要对整个 菅校及其四周进行一次彻底的病虫害防治和消毒处理，不仅能杀灭所有潜藏着威胁的小鬼，还能调节土壤pH值，为接下来幼苗成长打下坚实基础。

4、播种

地栽蘑菇培养料进场速度需快而均匀，每个地点均需用量相等，将其铺成龟背形，把其中含有丰富营力的草料放在底部或中间，再撒上新鲜粪便作为肥料，然后开始下种，用撒播方式来确保每一寸土地都充满了生命之力。

5、发菌期管理

当菌种播下后，如果发现温度过热导致植物生长缓慢，可以通过增加附近区域的小型灌溉系统，如喷洒石灰清水到周围小土埂，但绝不能直接浸泡已经播下的培育材料。这将帮助保持必要的湿度，同时防止阳光直射造成无谓损伤。一旦见证了细腻且健康的地衣层开始萌芽，我们就知道我们正朝着正确方向迈出步伐。此刻覆盖黑膜，并在其表面铺设稻草帘，以保护那些刚刚探出的嫩枝免受日晒雨淋之苦，让它们安然成长至十天左右，即为最佳出苗时间。如果发现任何异常，比如菌丝伸展缓慢，那么采取措施促进其正常发展：夜晚大开薄膜以增强通风，或使用竹片轻触散布材料，使得空气流动更加顺畅，这是加速这一过程最有效的手段之一。在经过十至十二天精心照顾之后，当那些细腻的地衣完全穿透并深入基质深处，我们可以逐渐覆盖这些区域以提供更安全稳定的环境支持。

6、大株管理

完成覆盖工作后，当第一批蕾孢显现的时候，就需要施行定期滴灌程序。为了确保每一个角落都有机会接受这份恩泽，从而让更多美味果实成熟，我们必须保证每块小埝上的清水能够自由流动。当气温升至二十摄氏度以上，最终进入极端炎热阶段，请立即停止喷洒，以避免幼苗因高温而迅速枯死。而若遇到偶尔降临的小雨，也可以略微开放薄膜，以提升整体湿度并改善通风情况。

7、大株害防治与收获策略调整：

在地栽蘑类的情况中，一般来说野蛞蝓是主要敌人，它们通常喜欢潮湿及暖和的地方尤其活跃。但只要实施以下措施，你将能够有效应对这个挑战：

在青黄色蕾孢完全脱落之前采用0.5%盐水喷雾效果显著。

手工捕捉这些危险生物，并在园区内部广泛撒布石灰粉末，可以减少它们带来的负担。

总结来说，由于它简化了操作流程，大幅减少了劳动强度，而同时却能够产生大量高质量产物，是一种非常经济且性价比极高的新方法，有望成为未来的重要趋势。