这个问题对于想要从事农业生产的农户来说是一个头等重要的问题。随着科技的发展和市场需求的变化，传统的农业模式已经无法满足现代社会对食品安全、质量高和可持续性的要求。因此，选择合适的养殖项目不仅关系到经济效益，也关系到生态环境和社会责任。

首先，我们需要了解当前市场上的需求。在城市化进程不断加快的情况下，消费者越来越注重健康饮食，因此，对于有机食品、无污染产品的需求日益增长。而且，由于气候变化带来的不确定性，使得种植业面临着更多挑战，比如极端天气事件可能导致作物损失，因此选择耐寒或抗旱能力强的一些作物也变得非常重要。

其次，我们还需要考虑技术因素。现代农业技术，如精准扶贫、智能 agriculture 等新兴领域，为农户提供了更高效、更低成本的生产方式。不仅可以提高产量，还能减少劳动力投入，从而降低生产成本。此外，这些技术还能够帮助监控病虫害，让农户及时采取措施保护作物免受损害。

再者，不同的地理位置也会影响到养殖业。这一点尤为重要，因为不同地区土壤类型、气候条件各异，一些植物或动物可能只适应特定的环境条件。如果没有根据当地实际情况进行选择，那么投资就会白费，而且可能造成资源浪费。

此外，政策导向也是一个不可忽视的话题。在中国政府推行了一系列关于支持农业发展的大型政策，比如“乡村振兴”工程，其中包括对特色产业给予资金支持以及提供土地使用权转让补偿金等，以鼓励农户转变经营方式。这意味着，如果你处在政策优惠较多或者基础设施完善的地方，可以考虑利用这些资源进行养殖业投资。

最后，但绝不是最不重要的是环保因素。随着全球对环境保护意识的提升，现在很多消费者倾向于购买来自可持续生产链条中的产品。这意味着，你所选定的养殖项目必须符合环保标准，并且尽可能减少对自然环境造成破坏，如水源污染或者生物多样性的丧失。

综上所述，在决定现在在农村做什么养殖比较好之前，我们应该综合考虑市场需求、技术优势、地理位置限制以及政策导向与环保因素。一旦我们将这些要素整合起来，就能找到最合适自己的养殖项目，从而实现双赢，即既能保证自己的经济利益，又能为社会贡献绿色、高效、高质量食品，为人类健康带来积极影响。