我国青贮原料的来源极为广泛，近几年来用于青贮的有全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、青大麦和燕麦等农作物，以及黑麦草、苜蓿、紫云英、苕子等牧草。其中，全株玉米是最主要的原料之一，其次是玉米秸、高粱秸以及甘薯藤等。长江流域各省普遍采用绿肥作物紫云英制作青贮，而在北方各省，则更倾向于栽培牧草以制成青贮饲料。

一、根据青贮方法进行分类

一般或高水分青贮，这是最常见的方法，在收割后即在缺氧条件下立即存储，含水量通常在60-75%之间。这一保存方式依靠乳酸菌发酵饲料中的碳水化合物产生乳酸，从而降低饲料pH值，抑制杂菌繁殖。

低水分或半干青贮，是将收割后的植物放置数天，使其含水率降至40%-55%，然后再进行缺氧存储。由于此类饲料发酵程度较低，乳酸含量也相应较低，同时pH值较高，因此保存主要依赖于较高的渗透压。此种方法适用于豆科牧草。

添加剂与保存剂 青 质改善和促进发酵：通过在青贮过程中添加一些物质，可以提高整体品质并促进乳酸发酵。

水泡或清水发酵：这是短期保存一种简易方法，将清水淹没原材料，并充分压实以造成缺氧环境。这类产品略带酸味且口感柔软，对家畜来说口感佳，但养分损失较大，因为可溶性营养素容易流失到液体中。

高水分谷物 青 质：指的是收获后不需干燥直接进行密闭存储的谷物，如22-40%含水量的玉米子粒和大麦子粒。这种方式可以节约干燥成本，同时保持营养价值。在国外尤其推广使用这种技术，其中包括高湿玉米和大麦子的应用，它们对于牛来说营养价值不仅与干燥比拟甚至更优，而且还能作为猪肉鸡食用。

图片展示了不同类型的一些示例。

二、一些基于原料组成及特性分类

单一 青 质，即单独利用禾本科植物或者其他含糖量高植物作为原始材料。

混合 青 质，是指将多种植物混合起来，以满足基本需求，然后密封容器内进行存储，其优势在于提供更加全面且好吃。

3 配合 青 质则结合上述要求，将不同的资源按照家畜对各种元素需求搭配，用以制造出既健康又美味之品。

三、一些基于形状分类

切短 青 质，即将切割成2-3厘米长度片段后再处理，以确保能够充分压实使得质量得到保证。

2 长株 青 质，即不切断直接装入窖壕内，这种做法适用于劳力紧张或季节短暂时期，也需要注意压实工作并可能配合添加剂提升效果。如果需要进一步了解更多关于如何正确操作这些步骤，请联系专业人士获取帮助。