在四川的羊乡，青贮饲料分类之谜：揭秘高水分玉米与牧草的秘密生活。这里，不仅有着丰富的玉米和高粱，还有甜菜丝、花生藤，以及各种蔬菜等农作物。黑麦草、苜蓿、紫云英和沙打旺这样的牧草，也是不可或缺的一部分。而在北方，每一片栽培的土地，都蕴藏着制作青贮饲料的可能性。

一、根据青贮方法分类

一般青贮或高水分青贮，这是普遍采用的方法。在收割后，立即将原料放入缺氧条件下进行保存。含水量通常在60-75%之间。这项技术依赖于乳酸菌发酵，使得饲料中的碳水化合物转变为乳酸，从而降低pH值，抑制杂菌繁殖。

低水分青贮，又称半干青贮，是将收割后的原料放在适当时间内，让其含水率降至40%-55%，然后再进行缺氧储存。这类饲料发酵程度较低，因此乳酸含量也相对较低，而pH值则更高。这种保存方式主要用于豆科牧草，对于压实条件要求更为严格。

添加剂与保存剂 青 贮通过添加一些物质到原材料中，可以提高品质或促进乳酸发酵过程。

水泡青 质又被称为清水发酵或者酸性饲料，它是一种短期简单保存方式，用清水淹没原材料并充分压实以造成缺氧环境。这类饲料略带酸味和酒味，有良好的口感，但养分损失较大，因为可溶性营养素容易流失到水中。

高水分谷物 青 质指的是收获后直接无需干燥就能进行密闭储存的谷物，其优点是在保持营养价值的情况下节省了子粒干燥费用。此外，这种方法对于牛来说营养价值甚至超过干燥后的玉米，并且还可以供猪和肉鸡食用。

二、根据原材料组成和营养特性分类

单一 青 质单独使用一种禾本科植物或其他含糖量高植物作为原材料。

混合 青 质将多种植物混合在一起，在满足基本要求前提下，将其封存于密封容器内，这样做既能够提供全面营养，又具有好口感。

配合 青 质则是按照家畜所需不同类型营养元素，将多种 原材科学搭配，然后封存于密封容器内，以此来提升整体品质及抗病能力。

三、根据形状分类

切短 青 质切割成2-3厘米长度后进行储存，以确保充分压实。

长株 青 质不经过切割直接装入窖壕中，在劳力紧张时采用；需要注意充足压实，并可结合添加剂以保证质量。

四、根据发酵酸分类

依据预处理方法差异主导微生物以及产品质量，能区别出如乳酸液体、高乙醇液体、高丁香精液体等不同的品类。