在芹菜苗长到三片实叶时，需要按照13厘米的株距来均匀地定植。同时，要及时进行中耕除草工作。当芹菜长到了五片实叶时，就开始定期浇水，以确保土壤始终保持湿润状态。此外，还要适当喷施高脂膜800倍液，以防止水分过度蒸发。在叶柄长至10厘米时，可以开始追施化肥，每亩约用碳铵10公斤左右。而在25厘米长时，再次追施化肥，每亩增加到碳铵15公斤左右。每次追肥后，都应及时补充足够的水分，以促进植物的生长。

此外，在芹菜生长期间，可适当使用壮茎灵等品种管理方法，使植物产生更粗壮、叶色鲜绿、植株茂盛的效果，并且能够提高抗灾害能力，减少对农药和化肥的依赖，从而降低残毒风险。在芹菜植株成熟，即使其叶柄长度达到40厘米，也应该及时收获。

环境管理方面，在播种初期，由于气温较高，需要加强通风以控制温度范围在18℃至20℃之间。此后，当进入12月份并伴随着气温下降的情况，可以采取早盖苫法来提升温室中的温度，使之维持在20℃左右。由于芹菜喜湿性较强，所以栽培过程中需不断保持土壤湿润状态。不过，对于光照要求相对宽松，只需提供每天6至9小时弱光照即可支持其正常生长。