我们知道，农产品检测是现代农业中为了保障食品安全而设计开发的一项重要技术。随着病虫害的抗药性不断增强，农民们在种植管理中使用更多的农药和化肥，以提高作物的抵御力。但如果不加控制，这些化学物质可能会导致农产品中残留过高，甚至污染土壤，从而危害消费者的健康。

因此，我们必须建立一个严格的监管体系，对食用农产品进行检测，并通过建立农产品溯源系统来确保质量。这不仅关系到个人的健康，也是社会公共卫生的一个重要方面。近年来，我国在这一领域取得了显著成效：2017年主要农产品监测合格率达到了97.8%，2018年上半年更是达到98.1%。

此外，我们还加大了标准建设力度。截至目前，我国已经制定发布了13540项农业国家标准和行业标准，其中包括4442项关于农药残留限量、1548项关于兽药残留限量等方面的规定，这些都为保障食品安全提供了坚实基础。此举不仅提升了市场上的食用农产品质量，还增强了消费者对食品安全的信心，为构建和谐社会做出了积极贡献。