非洲猪瘟是一种极具传染性的疾病，对全球的猪群和养殖业构成巨大的威胁。这种致命病毒最初在非洲发现，但随着国际贸易的扩展，它已蔓延至世界多个国家和地区。它不仅对农民造成了经济上的损失，还影响了食品供应链与安全。

该病毒通过直接接触感染猪或间接接触污染物质而传播，且其稳定性极高，能存活于受感染的动物体、血液、粪便以及食物与水中。空气中也可能存在，这使得控制和消除疫情变得非常困难。

一旦出现在养殖场内，不久即可导致大量死亡。感染后的猪会出现发热、食欲减退、呕吐、腹泻及呼吸困难等症状，而人类并无直接威胁，但对健康繁荣的猪群构成了重大挑战。

非洲猪瘟爆发给养殖业带来重创，许多农户不得不采取扑杀措施以防止疫情扩散。这导致供需短缺，价格上涨，让消费者面临更高成本。此外，为遏制疫情，一些工人遭遇失业风险，因为需要缩减规模或关闭场所，这严重打击了农民家庭的生计。

安徽省皖凤台县李先生则运用独特方法有效应对：在进猪前进行彻底消毒，并从信誉良好的场所购买仔猪；确保所有物资经过检测洗净后才进入饲料系统。他还采用一种特殊发酵技术，将“御瘟汤”混合菌水用于喷洒环境并添加到饮水中，以增强免疫力并促进生长发育，同时降低成本。

这项创新方案在冬季和夏季，即通常最为挑战性的两个季节，也取得显著效果：臭味氨气大幅减少，苍蝇密度下降。此举被视作有效提升免疫力促进生长，以及改善消化功能，同时降低养殖成本，使之成为抗衡非洲猪瘟的一个有力工具。