在选择品种时，应选取能够耐受低温、生长势强且高产优质的藕种。子藕应该具有完整块大、藕芽健壮且有两节以上的特征，并无病虫害，具备本品种的典型特征。在挖建藕池时，要选择有稳定水源的地方。一般而言，藕池呈正方形或长方形，以面积为300平方米至600平方米为宜。首先，用人力或推土机挖掘深度50厘米至60厘米，然后整平底面并夯实，再铺上防水塑料薄膜，使池深约80厘米，其中地面以下50厘米，上面30厘米。设立两个孔口，一端供进水，一端供排水，要求整个藕池平整牢固，不漏水也不漏肥。

回填施肥时，每亩使用充分腐熟的鸡粪4000公斤至5000公斤，以及腐熟饼肥100公斤、磷酸二铵50公斤硫酸钾50公斤和尿素30公斤或三元复合肥100公斤至125公斤，与田间土混合均匀后回填到藕池中，使厚度达30厘米。

适期移栽通常在谷雨前后（4月15日至25日）进行，每亩播用250克至300克浸种10分钟以杀菌消毒。此外，在栽植时要交替方向排列，每株向南一株向北，而四周的 藕头则朝向内侧，这样有利于后续莲 藕鞭分布均匀。在放入浅水层3到5厘米之后，将种植好的藕头倾斜埋入泥土中，让其露出微量表面的部分，然后灌溉保持8到10厘米浅水层，以提高地温促进芽萌发。

田间管理方面，在初期保持8-10厘米浅水层，待夏季温度升高蒸发增加后，可升级为20 厚；到了盛夏期由于莲藕快速生长，需要维持40-50 厚；秋分之后，由于地下积累转淀粉生长期，可降低为5-8 厚浅水层。此外，还需调整植物位置摘除浮叶及拧曲花梗等措施来增强光照和提高温度。

对于病虫害防治，可以采用多菌灵与百菌清混合喷雾法治疗，或堆撒药剂与土混合再撒入浅 水层进行预防。而对于蚜虫，则可用乐果乳油进行防治工作。