首先要采用加强田间管理、搞好田园清洁，选用抗病品种等综合措施，然后是选用高效、低毒、低残留的农药进行化学防治。1、叶枯病可用50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂1500倍液喷雾，交替使用。2、霜霉病可用64％杀毒矾可湿性粉剂，或75％百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾。3、褐斑病可用80％大生可湿性粉剂500倍液，或78％科博可湿性粉剂500倍液喷雾。一般7－10天喷一次，连喷2-3次。4、潜叶蝇可用2.5％辉丰菊酯，或4.5％高效氯氰菊酯2000倍液，或0.9％虫螨克1500-2000倍液，或1.8_PERCENT虫螨克3000-4000倍液喷雾。5、蚜虫可以使用10%的蚜虱净乳油1000至20000次稀释或4.5%的高效氯氰菊酯15000次稀释等方法，可兼治白粉虱。在采收前15天停止所有农药应用。此外，还需要注意观察市场供需状况，以及对需求进行预测，以便合理安排生产和销售计划，从而有效地控制香菇价格并保持其稳定发展。