在中国，这两个月份正值夏季末期和秋季初期，气候条件多变，温度渐冷，降水量逐渐减少。因此，在这一时期选择合适的农作物进行播种对于确保丰收具有重要意义。

首先，我们需要了解不同地区的气候特点。在北方地区，由于这个时间段可能还会有较为频繁的冷空气侵袭，因此要选用能够耐寒、早生或中生周期较短的作物，如大豆、小麦等。而南方地区由于温带相对较稳定，可以选择一些耐热、抗旱性强的小米、大蒜等作物。

其次，对于土壤类型也需格外关注。有些作物如玉米和西红柿更喜欢酸性土壤，而其他如花椒和辣椒则偏好碱性土壤。如果田地已经施有肥料，那么根据不同的植物需求来调整施肥策略也是非常必要的一步。

此外，还应考虑到水资源的问题。在干旱地区，要选用能够节约水分、高效利用水资源的作物，如甜菜和菠菜。而在雨量充足的地方，则可以选择那些不怕过度浇灌导致根部腐烂的大型蔬菜类，如白萝卜和胡萝卜。

在实际操作中，还需要根据当地的地理位置及历史天气数据来预测未来几周内可能出现的极端天气情况，比如霜冻、暴风雪或连绵不断的大雨，从而做出相应调整，比如提前或者延后播种时间，或采取防护措施以保护幼苗免受损害。

最后，不同区域的人们可以结合自己的实际情况，通过观察近年的农业生产状况以及市场需求变化趋势，为自己制定合理计划。此外，也应该注意劳动力安排与机械化程度，以保证整个栽培过程顺利进行，并尽可能提高劳动效率。

总之，在8至9月这两个关键时刻，要想确保丰收，就必须精心挑选最适宜当地环境下的农作物，并且要根据具体情况灵活运用各种技术手段。只有这样，我们才能在这个特殊时期有效管理我们的耕地资源，同时满足家庭食用的同时也能出口商品给社会市场，从而实现双赢局面。