养羊的成本较低，初期投入少

养羊通常比养牛要简单得多，因为它们对环境的要求不高。无论是在草地还是在饲料上，羊都能适应各种条件。这意味着农户可以在较小的土地面积上进行规模化养殖，从而减少了初期投资和后续运营成本。此外，羊类动物繁殖速度快，一般每年能够生产出数十头新犊，这为农户提供了快速回报的可能性。

牛肉价格稳定且市场需求大

对于肉类来说，牛肉是全球最受欢迎的一种。它不仅在国内消费中占据重要位置，而且国际市场上的需求也很强烈。这使得牛肉价格相对稳定，即便是短期内，由于季节性或其他因素引起的波动也是有限度的。而对于羊肉来说，其市场虽然广泛，但价格波动更多，因此收入预测可能会更加复杂。

羊毛及皮革产品增加附加值

除了食用价值外，羊还能提供大量高质量的纤维和皮革产品，如绒线、丝线等这些都是非常有价值的手工艺品或工业原料。特别是在一些发达国家，对自然纤维产品越来越有需求，比如手工织物、服装、家居用品等，这些都为拥有良好牧场资源的地方带来了额外收入来源。

牛奶及其制品经济效益显著

不同于许多其他类型的小型牲畜，奶牛能够产生大量高价值的大量乳制品，如鲜奶、酸奶、乳酪以及婴儿配方食品等。在很多地区，无论是乡村还是城市，都存在对优质乳制品巨大的需求。因此，为获得这些商品所需的人力资源投入可以通过提高生产效率来实现，同时再加上合理管理，可以保证企业盈利并且持续发展。

技术进步提升两者的经济效益

在现代农业中，不同于过去依赖传统方法进行养殖，现在技术进步为两者提供了新的解决方案，比如精准喂食系统、大数据分析工具以及自动化设备等这些建设极大地提高了生产效率，并降低了劳动力成本。此外，还有生物科技领域中的研究成果，如基因改良，使得某些特定的优质血统出现，让饲料利用更有效，也让疾病防治更加科学化，从而进一步推升了经济效益。