食盐在动物饲料中的重要性不容忽视，它不仅能维持水盐代谢平衡，还能刺激食欲和促进消化。但过量摄入食盐将引发中毒，影响动物健康。绵羊对食盐的敏感度较高，每公斤体重的致死量在3-6克之间，而成年羊则为125-250克。

中毒风险并不仅取决于食盐的摄入量，还与饮水情况有关。如果一时暴饮暴食而又大量补水，可能不会导致中毒；反之，如果摄入了过多的食盐却缺乏足够的饮水，那么中毒几率就会上升。

研究表明，一些饲养员曾经喂给绵羊含有2%食盐的饲料，并限制其饮水，这种情况下数日后便出现了中毒症状。而另一种情况是，将含13%食品物质进行喂养，同时不限制饮水，这样就没有发生任何问题。

当动物发生食盐中毒时，其主要表现包括极度口渴、呼吸加速、眼睛充血、视力模糊甚至失明，以及肌肉颤抖和痉挛。最终，动物会倒地无力，不规则地扭动身体，最终昏迷至死亡。

通过对外观症状和剖检结果进行分析，可以准确诊断出这种疾病。在早期阶段，可通过静脉注射含5%葡萄糖生理盐液500毫升以及内服蓖麻油150-200毫升来治疗，但对于重症患者来说救治困难。