他将介绍正确的操作方法和用于饲喂鸡的经济效益分析。一、操作方法1. 准备工作

首先，需要准备好发酵剂和酶菌，推荐使用活力99增香增甜饲料发酵剂（200克/包，市场售价约10元，可以发酵约500斤剩菜剩饭）。同时，需要准备好剩菜剩饭，只要还没有产生恶臭都是可以通过发酵变成优质饲料的。

发酵过程

收集回来的剩菜剩饭先不要做任何处理，直接在桶中加入活力99增香增甜饲料发酵剂，按照每约500斤剩菜剩饭加入1包发酵剂，简单搅动混合一下即可，不需要严格搅拌均匀。然后，将桶口用塑料膜密封，放置在室温下静置发酵。一般来说，发酵时间为48-72小时就会产生非常香醇的味道。发 酒后不需要搅拌，也不要去严格密封桶口，以免产生较大气体伤人。密封状态下可以保存1年不变质也不会产生臭味。

喂食过程

发出后的左翼（Laying hen）等家禽可以直接使用，但需注意以下几点：

首先，不应全部喂给家禽；而应该与玉米粉、米糠、麦麸或预混料进行混合后再喂养，并且要筛掉大块残渣，如骨头等。

其次，要控制好饲料的喂食量，一般50%比例比较合适；如对高蛋白要求较高的大型鸡，则参考配方：100公斤（湿）发出后的左翼+50公斤玉米粉+10公斤米糠或麦麸+适量肉鸡预混料。

最后，对于散养蛋鸡则建议增加石粉到配方中以满足其需求，并确保混合好的饲料马上就餐，而不是长时间储存。

二、经济效益分析1. 降低成本

使用发出后的家禽粮可以有效降低购买普通粮食成本（最高可降低至50%）。相比于其他种类的飼养动物，这种方式更有利于节省开支，同时减少了生活废弃物浪费。

提升免疫力

发出后的家禽粮含有大量益生菌群及多肽物质，有助于促进消化吸收功能，使得家禽能够获得更好的健康状态，从而提高其免疫力并减少疾病发生率。

增加产蛋量与改善品质

这种特殊类型家的粮能提供丰富营养素，有助于提升家庭鸭子的产蛋能力并提高肉类产品质量，为农民带来额外收入来源，其收益可能会增加30%以上。此外，这种方法还具有很高的人文社会效益，因为它鼓励资源循环利用和环境保护。