关于如何保存奇异果，很多人可能会感到困惑。实际上，奇异果是一种耐储藏的水果，可以在1-5摄氏度的冰箱环境下保鲜达3-6个月。不过，如果你买回来的奇异果还比较硬，那么它就不适合直接食用。这时候，你可以按照以下步骤来促进其后熟。

首先，你可以提高放置奇异果的环境温度。研究表明，存放在更高温度下的奇异果，其新陈代谢会更加活跃，这样就会加速其成熟过程。第二步是增加乙烯气体的浓度，因为这种气体能够促进水果的后熟。你可以将刚买回来的硬奇异果和一些已经开始软化的小梨或苹果一起装入塑料袋中，然后密封几天，让它们共同呼吸，这样你的硬奇異果很快就会变软了，每公斤鸡蛋般大小的新鲜梨或苹果都能发挥催熟作用。

如果你购买的是几斤或者几十斤的小批量，那么最好的方法就是把它们放在常温下面的密封盒子里，在这段时间内，它们会逐渐变得柔软，每天大约有两三个就可供食用，一旦吃完，再次购买。如果你是一位销售小贩，每次购买也不会太多，因为存储大量时容易导致腐败，如果没有及时销售，就会变坏。

对于那些想要每天都能吃到新鲜、又不会烂掉的家庭来说，有几个简单而有效的手段：

将鸡蛋般大小的一些已开始软化的小梨或苹果与尚未完全成熟的大型桃桃混合在一个密封袋中，并且让他们共享氧气和乙烯，以加速所有水果成熟。

将这些桃桃放在一张纸巾上，不要完全密闭袋口以防止过多蒸汽积聚并产生令人不愉快的味道。

在挑选出已变得足够柔软以便食用的桃桃之前，让它们保持打开状态直至达到最佳口感。

如果发现需要更长时间才能使所有水果均匀成熟，可以再加入一些切开后的香蕉或其他易于快速分解植物物质到其中，使得整个组合继续产生更多乙烯，从而推动剩余未成熟部分迅速成长。

总之，最好不要让全批量同时成为非常久远，因为这样做可能导致某些品种之间因不同生长速度而引起竞争，使得整体质量受损。此外，只要注意管理，即使数量庞大的产品也同样能够保持最佳状态。如果通过这些技巧处理不好，还有许多其他方法可以帮助您掌控您的收获，如使用特殊工具来维持理想湿度等。在农业之友网，我们希望以上信息对您有所帮助。