在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村的杜大雷种植合作社，一片繁忙景象映入眼帘。整齐排列的菌棒上，平菇正在快速生长，呈现出喜人的生长势头。在这里，杜大雷熟练地操作着他的工作，他的手一掐，一个个平菇就被摘下来了。

杜大雷曾是一名退伍军人，现在他担任望疃镇芦沟村支部委员。他几年前在扶贫工作队的帮助下开始种植平菇，并经过多年的实践和探索，不断积累经验和技术。他的成果是可口、畅销的高品质平菇。现在，这里已经有15个菌棚，每年可以利用近百吨秸秆生产十几万斤平菇，不仅为当地提供了大量就业机会，还让村集体每年增加2.5万元收入。

除了产出高质量的食用菌外，在芦沟村还发明了一种创新的方法，将菌棒废料转化为“宝贝”。2019年，由于扶贫工作队的大力支持和指导，一些本地的大户们成功将这部分废料用于种植甜瓜达220亩。这项创意不仅节约资源，还带来了额外收益，为当地经济增添了一抹亮色。

未来，芦沟村计划进一步加强对食用菌和甜瓜等作物的种植力度，并推广循环农业模式，即“食用菌+植物”的模式。这不仅能够丰富乡村产业结构，也能拓宽农民增收渠道，为乡村振兴注入新的活力。