在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座忙碌的小工厂，每个成员都在紧张地忙着装袋生产。三里社区的众旺合作社内，粉料、装料、蒸料、装袋四个环节连成一气，如同一个精密的流水线，上述每一步都经过严格控制，以确保每一袋香菇都能达到最佳品质。一旦上架，便会被送入高温消毒仓进行集中消毒杀菌，这项过程不仅保证了产品质量，还节省了大量人力物力，一天可生产40万袋菌袋。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培发展为特色经济和扶贫产业，并通过“合作社+基地+农户”的模式推动产业升级。2020年，该镇以众旺和月落岭两大合作社为核心，实施了一条龙服务，从种植到销售，将整条产业链优化提升，使得原先小规模的香菇种植业迅速壮大，全镇已有200个大棚共产出200万袋香菇，年产值超千万元，为当地村民带来了新的就业机会和增收途径。

随着事态的不断发展，不仅本地区村民对这一产业充满信心，也吸引了周边乡镇及邻近县市的地方政府瞄准这片肥沃土地致富转型之路。为了应对市场需求增长，众旺合作社聘请专业技术人员，对工人进行系统培训，不断提高生产效率与管理水平。在短短20多天时间内，就完成了11万余袋菌袋装料任务。而在月落岭合作社，则有脱贫户们参与其中，他们搭建的大棚里生长出1万棒香菇，每年的收入达到了2.5万元以上，为他们带来了稳定的经济来源。

截至目前，安陆市孛畈镇已经完成30多万剂药材包装工作，并预计到1月底前还将完成另外200万剂药材包装。这意味着这个冬季，再次证明了如何把简单而传统的手艺变身成为地方经济增长点，同时也是农民致富新途径。