我最近注意到，安宁市八街街道红石村的史康宏开始了他今年第二次的巴西菇收割。这座红石村是一个由移民组成的地方，2001年从禄劝迁移到这里。最初，这里主要以种植烟草为业，但收入虽然稳定，却并不富裕。史康宏作为村小组长，他的责任之一就是带领村民实现小康生活。他对待土地不仅是简单地出租和拿着租金过日子，而是要找到一个可靠的项目来活跃土地价值。

在2017年至2019年间，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终确定种植巴西菇这个项目。巴西菇，又称姬松茸，是一种美味且营养丰富的菌类植物，它具有杏仁香味和脆嫩的口感。原产于巴西、秘鲁等地，经过专家研究证实，这种菇有抗癌、美容养颜和调节免疫系统等多重功效。在云南省文山州的大力发展下，该产业取得了显著成绩。此次红石村引进这种高科技农产品，也算是安宁地区首次尝试。

经过半年的努力，如今红石村迎来了第一个季节性的收获季，其中采摘出的新鲜出菇量达到了近15吨。如果按照每茬10吨计算，每个月能产生6至8茬，那么今年的产值大约在48万元左右。这不仅为当地经济注入了新的活力，也为居民提供了一份稳定的收入来源，让他们更加有信心走向更好的未来。