近日，延安市黄龙县瓦子街镇元垛村的一处食用菌大棚基地，在工人们的辛勤劳动下，香菇丰收的喜讯不断传来。今年，该镇将食用菌产业作为打造特色脱贫产业的重要举措，并投入了170余万元，将这项行业发展提升至一个新的高度。他们投资建设了集菌棒加工、种植、冷藏和烘干等功能为一体的大型食用菌产业示范基地。

此次项目不仅创造了就业机会，还为当地带来了显著的经济效益。据瓦子街镇副镇长孙富学介绍，这个基地目前拥有40座大棚，每年培养出高达30万袋的菌棒。鲜香菇主要供应给本地及周边地区，而干制菇则通过网络销售和订货方式销往更远的地方。在市场价格计算下，年产值达到360万元左右。此外，除了人力成本和原材料费用之外，每年的利润可达60到90万元。这份初期收成中的3万根香菇，即2500公斤正好陆续进入市场，为当地带来了良好的经济收益。

此外，这个基地还采取了一种“基地+农户”的合作模式。在这里，26名当地群众获得土地流转机会，他们在基地附近务工而得到了稳定的收入。而22户45人的家庭参与到这个项目中，不仅增加了自己的收入，也对基础设施进行维护管理，有助于提高整体生产效率。每家每户都能从中获得额外的5000元收入，从而改善生活质量。

随着产品上市，这个基础设施建设也在加紧推进。一座深加工车间、一座冷库已经完成主体建筑工作，使得整个产业抗风险能力不断增强，为未来提供了坚实保障。此刻，当我们走进这个充满生机与活力的食用菌大棚，我们可以感受到的是一种前所未有的繁荣景象，是一次成功的人类智慧与自然协同共赢的典范案例。