河北宁晋创办“田间大学”培养食用菌技术人才，菇农甜心满意。近年来，宁晋县委人才办针对食用菌技术人才短缺的现状，采用“政府+高校+科研院所+企业+农户”模式，开展“食用菌田间大学”，旨在提升产业水平，让食用菌成为富农产业。通过田间大学等形式，宁晋县累计培训70余人，为龙头企业输送30多名技术人才，并带动持续增收。

“宁晋县食用菌田间大学”由宁晋县政府与河北农业大合办学，与河北省现代农业产业技术体系首席专家、河北农业大学教授合作，将关键栽培技术如温湿度控制和病虫害防治讲解给种植户。此外，本地的食品安全监管法律法规试题及答案也被纳入学习内容，使得种植户既能掌握现代栽培技艺，又能了解相关法律法规，以确保产品质量和市场竞争力。