近日，在重庆丛林镇的绿水村农民工食用菌创业园中，勤劳的工人们正忙碌地在专门设计的菌棚里收获着黑皮鸡枞菌。他们采摘完后，迅速清除掉根部的泥土，用小刀精心削去不必要的一切，以确保每一株都能保持其新鲜无比的风味，然后按照品级高低进行细致分拣和包装。在这24小时内，这些珍贵的黑皮鸡枞就会被运往全国各地，比如安徽、福建等地。

基地的大棚内，一层层钢架上覆盖着湿润而又滋养充足的地壤，那里的黑皮鸡枞菌仿佛是精灵一般，它们在湿热空气中开出黑色的伞子，散发出一种独特而诱人的香气，让人忍不住想要亲手触摸它们。

据了解，黑皮鸡枞是一种营养价值极为丰富且具有双重用途（既可食用也可作为药材）的珍稀菌类。它以其鲜嫩醇香、肉质细腻、口感独特以及丰富多样的营养成分，而受到越来越多消费者的青睐。

该创业园负责人朱永杰介绍说，这些 黑皮鸡枞是我们今年刚成功引种栽培的新品，我们采用的是纯粹绿色农业管理方法，不添加任何化肥，每天可以采摘3次，并且采摘后即刻洗净便可直接食用。这座专为观光游客设立的小型菌棚已经对外开放了，现在游客们可以穿过大门进入其中，在工作人员指导下亲手体验到收割这些美味佳肴的情景。