近日，重庆丛林镇绿水村农民工食用菌创业园里，工人们正在菌棚里精心采摘黑皮鸡枞菌。他们的任务是确保每一株黑皮鸡枞都能在采摘之际达到最佳新鲜度，这要求他们必须迅速而细致地工作。在采摘过程中，工人不仅要去除土壤，还需根据品级进行严格分拣和包装，以保证产品的质量。这些黑皮鸡枞经过24小时的准备后，就会被运往全国各地，如安徽、福建等地区。

基地的大棚内，一层层钢架上覆盖着湿润的地面，这里的土壤为那些如同精灵般活跃的黑皮鸡枞提供了滋养。它们以其独特的方式在湿热的空气中生长，每一个开出黑色小伞，都散发出令人垂涎欲滴的香味。

据了解，黑皮鸡枞是一种营养价值极高且具有双重应用价值（食用和药用）的珍贵菌类。这株珍稀菌类因其鲜嫩醇香、肉质细腻、口感独特以及丰富多样的营养成分，而受到越来越多食客青睐。

该创业园负责人朱永杰表示，他们最近成功引种并栽培了这款名为“黑皮鸡枞”的新品。这座栽培基地采用了一种纯净无污染的方法，不使用任何化学肥料来维护植被，每天可进行三次采摘，并确保所有产品都是经过洗净处理后的直接可食用的新鲜产物。此外，该基地已经对外开放，让游客们能够亲手体验在工作人员指导下进行采摘活动，从而更加深入地理解这一自然恩赐给我们的美味佳肴所蕴含的情感与知识。