1、早上：油菜花蜂蜜早上食用能润肠通便，得益于油菜花蜂蜜中富含的有机酸和活性物质等能显著缩短排便时间，但早上空腹喝油菜花蜂蜜容易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。

2、下午：油菜花蜂蜜下午食用能缓解疲劳，得益于油菜花蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，单糖可不经消化便能直接进入血液中，而正常生命活动所需能量又几乎完全依赖血糖。

3、饭后：油菜花蜂蜜饭后食用能帮助消化，得益于油菜花蜂蜜中富含的有机酸及酶类等活性物质能改善胃肠功能并能帮助胃肠消化食物，但饭后立即食用则反而不利于胃肠消化食物。

4、睡前：油菜花蜂蜜睡前食用能安神助眠，得益于油菜花蜂蜜中富含的单糖和矿物质等能消除紧张情绪并能减轻心理压力，但喝完蜂蜜就睡觉则不利于健康且特别容易引起蛀牙。

综上所述，油菜花蜂蜜最佳食用时间主要有四个，其一是早上喝油菜花蜂蜜能润肠通便，其二是下午喝油菜花蜂蜜能缓解疲劳，其三是饭后喝油菜花蜂蜜能帮助消化，其四是睡前喝油菜花蜂蜜能安神助眠。