开沟下种，覆土覆膜，喷施杀菌剂，种植生姜，田间呈现出一派繁忙的景象。4月15日，在山东省青岛市即墨区移风店这女儿村生姜种植基地里，农民们穿梭于整齐的田垅间，一派繁忙的田间劳作景象。

“这个地必须要挖40公分深，行距达到50公分，姜的产量才能上去。”55岁的女儿村农民李修雨正在指导妻子种植生姜。他说，自小就开始跟随爷爷、父亲学习种植生姜，种植生姜的历史也得有40多年了，也算是村里种植生姜的“老把式”。

“姜种的处理，是芽多的就把它切了分开，保证在每个种子上有两三个芽就可以了，太多了会抢养分，太少的话有可能会长不出来。”李修雨一边切分种姜，一边介绍道。

“现在正是种姜最佳时期，播种前要打好沟，挑好姜种，搭好大棚，施足基肥，这样长出来的生姜才个头大、产量高、销路好。”春花秋实合作社经理、女儿村李成秋说。

近年来，移风店镇积极调整产业结构，引导农民发展优质生姜种植，引进新品种，推广机械开沟作业，促进产业化发展，提高生姜产量与质量，努力实现农业增效、农民增收。

即墨区移风店镇作为农业大镇，大力发展优势农产品种植，狠抓农产品质量，全镇大姜种植面积达2000余亩，是农民增收的特色产业之一。村庄利用农民直播中心农产品展销、网红直播带货、数字化农业展示平台等功能，形成了生姜种植销售，姜糖、姜粉等农产品深加工和乡村旅游农家乐为主的混合发展模式。

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