青年鸡是什么鸡：

青年鸡是指鸡的一种生长发育阶段，一般指从鸡群中筛选出的体型较大但未达到成年阶段的鸡。具体来说，通常将3个月到8个月龄之间的鸡称为青年鸡，这是鸡生长发育过程中的一个重要阶段，也是鸡开始进入性成熟期前的一个重要阶段。在这个阶段，鸡的体型和体重逐渐增大，羽毛变得丰满，开始长出尾羽和颈羽，同时开始产生卵子，但产蛋量和蛋的品质都还不如成年鸡。青年鸡是鸡养殖中比较重要的生产阶段，因为青年鸡的生长速度较快，营养需求量较大，需要提供合适的饲料和管理，以**鸡的健康生长和高产高质的蛋产量。

青年鸡品种有哪些？

青年鸡的品种有很多，下面列举一些比较常见的青年鸡品种：
肉用鸡品种：如柯布鸡、罗斯鸡、凯德鸡等，这些品种的青年鸡生长速度较快，肉质鲜美，适合于养殖肉鸡。
蛋用鸡品种：如褐壳鸡、白羽土鸡、岭南乌骨鸡等，这些品种的青年鸡产蛋量较高，蛋质优良，适合于养殖蛋鸡。
观赏鸡品种：如金丝鸡、孔雀鸡、喜鹊鸡等，这些品种的青年鸡羽色艳丽，形态美观，适合于观赏和养殖。
总之，不同品种的青年鸡有着不同的特点和用途，选择适合自己的品种进行养殖是非常重要的。