随着人们对食品安全和健康的关注，无抗养殖逐渐成为畜牧业发展的新趋势。传统的抗生素抗性养殖方式已经不能满足人们的需求，因此，如何利用生物技术提高畜禽养殖的健康水平和生长速度成为了业界关注的焦点。酶菌结合进行发酵中草药作为一种绿色、环保的生物技术，在无抗养殖和促进畜禽养殖健康和生长方面具有巨大的应用潜力。

一、酶菌结合发酵中草药的原理及作用

酶菌结合发酵中草药是指将酶菌与中草药一起进行发酵处理，通过微生物的生物转化作用，使中草药中的有效成分得到充分利用，同时产生有益于畜禽健康的活性物质。这种发酵过程可以分解中草药中的纤维素、蛋白质、多糖等大分子物质，转化为小分子肽、氨基酸等易于吸收的物质，从而提高畜禽对中草药的利用率。

酶菌结合发酵中草药的作用主要体现在以下几个方面：

1. 提高药效：酶菌能够有效分解中草药中的抗营养因子，如植酸、胰蛋白酶抑制因子等，使其药效得到充分发挥。

2. 增强免疫力：发酵过程中产生的活性物质可以提高畜禽的免疫力，增强抵抗疾病的能力。

3. 促进生长发育：发酵中草药中的活性物质可以促进畜禽的生长发育，提高饲料转化率。

4. 环保无残留：酶菌发酵是一种生物转化过程，不会产生化学污染物，是一种绿色环保的生物技术。

二、酶菌结合发酵中草药在无抗养殖中的应用

1. 替代抗生素：酶菌结合发酵中草药可以作为抗生素的替代品，用于预防和治疗畜禽的疾病，降低抗生素的使用量，减少抗生素抗性的产生。

2. 促进消化：发酵中草药中的活性物质可以促进畜禽的消化系统发育，提高饲料中营养物质的利用率，降低饲料成本。

3. 提高生产性能：酶菌结合发酵中草药可以提高畜禽的生产性能，如提高生长速度、改善肉质品质等。

4. 防治疾病：发酵中草药中的活性物质具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多种生物活性，可以有效防治畜禽的各种疾病。

三、酶菌结合发酵中草药在促进畜禽养殖健康和生长方面的前景

随着酶菌结合发酵中草药技术的不断完善和推广，其在无抗养殖和促进畜禽养殖健康和生长方面的应用前景非常广阔。一方面，酶菌结合发酵中草药可以有效降低抗生素的使用量，减少抗生素抗性的产生，提高畜禽的健康水平；另一方面，发酵中草药中的活性物质可以促进畜禽的生长发育，提高饲料转化率，降低饲料成本，从而提高畜禽的生产性能。此外，酶菌结合发酵中草药还具有环保无残留的特点，有利于实现绿色养殖。

总之，酶菌结合进行发酵中草药在无抗养殖和促进畜禽养殖健康和生长方面具有巨大的应用潜力和市场前景。随着生物技术的不断发展和推广应用，相信酶菌结合发酵中草药将为我国畜牧业的发展注入新的活力。

分享发酵中草药防控非瘟的一些经验实战操作

按中医“正”气存内，邪不可干”、“邪之所凑，其气必虚”的预防理论，就是强化猪群天然抗病能力。依据中医“君臣佐使”处方原则，其防制非瘟（包括感染性疾病）的中药组方（俗称“御瘟汤”）可以参考：

每1000克采用黄芪100克、大青叶50克、香附50克、白术50克、枳壳50克、槟榔50克、茯苓50克、泽泻50克、水牛角50克、地黄25克、白芍50克、侧柏叶50克、丹皮50克、栀子50克、金银花100克、巴戟天50克、大黄25克、甘草50克、板蓝根25克和贯众25克原生中草药并进行超微粉粉碎而成。猪场的朋友可以自己就近到中药市场中进行采购，也可以联系技术员帮助采购。

5公斤+2包99多功能饲料发酵剂+2包多糖性复合菌种营养基+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上激活发酵中草药菌液。

每吨饲料中添加100公斤“御瘟汤“中草药菌水，同时每吨饲料中再添加未发酵的“御瘟汤”原药粉5公斤连续饲喂19天进行全场净化，之后不再添加“御瘟汤”原药粉5公斤，长期饲喂；同时将“御瘟汤”中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次），此方案19天的净化每头猪所需成本约5-12元，母猪约20元，净化之后每头猪每月运用成本约3-6元。