努比山羊是一种乳肉兼用型山羊品种，原产非洲，现已分布世界各地，在我国湖北、四川等地已广泛饲养。

特性体型高大，四肢细长，两耳宽长下垂至下颌部，鼻梁明显隆起，乳房发育良好，毛色较杂，以黄、棕、灰、黑色为多，且细短、富有光泽，头较小，有的有角或无角。成年公羊平均体重８６公斤，体高８４厘米，体长８６厘米。成年母羊平均体重６２公斤，体高７６厘米，体长７８．５厘米。公羔初生重３．５±０．６公斤、１月龄重８．６±１．７公斤、２月龄重１１．９±１．３公斤、６月龄重３２．８±４．１公斤；母羔初生重３．１±０．５公斤、１月龄重８．５±１．５公斤、２月龄重１１．８±１．１公斤、六月龄重２５．２±２．４公斤。母羊６～７月龄性成熟，繁殖力强，胎均产羔１．９２只，６月龄育成率达９２％以上。努比山羊性情温顺，采食范围广，适应性强，故在全国各地只要不是极冷的地方均能很好生长繁育。

杂交改良努比山羊具有体格大、生长快、泌乳性能好等优点，利用努比公羊和马头母羊杂交，其杂交优势十分明显，所产杂交羊的初生重、日增重、成年体重、日产奶量及屠宰率均在马头山羊的基础上分别提高１．６公斤、６５克、３２公斤、１．２公斤、４％以上。很多地方将其作为第一父本，进行杂交改良利用。