抗炎与免疫调节

由于现代生活的压力和环境污染，人体常常面临着炎症的问题。一些菌类，如酵母菌、真菌等，不仅能够帮助我们消化食物，还能产生具有抗炎作用的物质，比如β-葡萄糖苷酸（BGP），它可以抑制淋巴细胞活化，从而减轻过度的免疫反应，对于慢性病患者尤其有益。此外，一些特定的真菌还能提高机体对病原体的抵抗力，增强免疫系统。

心血管健康

研究表明，有些细小型真菌，如黑色藻（Chlorella）和绿藻（Spirulina），含有丰富的维生素和矿物质，可以有效降低高血压风险。它们不仅提供必需氨基酸，还含有对心脏保护非常重要的ω-3脂肪酸，这对于预防动脉硬化至关重要。而某些类型的蘑菇，如银耳、香菇等，其多种营养成分可作为改善心血管功能的一种天然补充品。

代谢调节与减肥

在当今快节奏、高糖饮食文化中，许多人容易出现代谢紊乱问题。一些特殊培育的人参灵芝、草本茶叶中的青蒿素及其衍生物，以及某些红曲米内含有的膳食纤维，都被发现可以帮助调整人的新陈代谢速度，使身体更有效地吸收营养，同时促进脂肪分解，为控制体重做出贡献。

精神愉悦与缓解压力

在日常生活中，由于各种原因引起的心理压力是很普遍的问题，而研究显示，适量摄入特定类型的地衣或蘑菇可能会对心理状态产生积极影响。这部分效果可能来自这些微生物在大脑中的活性成分，它们通过影响神经递质来稳定情绪，并且在一定程度上可以缓解焦虑感受。

消化系统支持与预防疾病

微生物群落在我们的消化道内扮演着关键角色，对保持良好的胃肠道功能至关重要。例如，乳杆菌是一种广泛存在并且受到欢迎的一种益生元，它能够帮助平衡小肠黏膜上的好坏细菌比例，从而增强主动吸收能力，并辅助改善便秘情况。此外，一些特定的植物来源性的微生物，也被证明具有抗癌作用，为人类健康作出贡献。