1. 抗炎抗氧化

在现代生活中，环境污染和日常压力导致了体内自由基过剩，这是引发多种疾病的一个重要因素。一些特定的菌类，如紫外线处理后的酵母（Saccharomyces cerevisiae）具有显著的抗氧化作用，它们能够分泌出多种抗氧化酶来抵御自由基攻击，从而保护细胞免受损害。此外，一些海藻提取物中的红藻（Porphyra yezoensis）也含有强大的抗炎成分，可以帮助调节免疫系统，对于慢性炎症有一定的缓解效果。

2. 提高免疫力

自然界中充满了各种各样的微生物，其中一些对人类健康有益。例如，乳酸杆菌（Lactobacillus acidophilus）和双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）的摄入可以增强人体的自然屏障——肠道黏膜屏障，有助于抵御病原体侵袭，同时还能产生维生素K、铁等营养素，为身体提供必要的营养支持。在某些情况下，它们甚至被用于治疗由细菌感染引起的心理问题，比如抑郁症。

3. 改善消化系统

许多人可能已经听说过利用微生物改善消化功能的方法，但实际上，这一领域仍然非常广阔。例如，黑木耳不仅是一种美味食材，还含有丰富的纤维质蛋白质，以及独特的一种叫做“黑木耳蛋白”的成分，这个成分具有很好的促进肠道蠕动作用，可以有效地改善便秘状态，并且对于患有慢性腹泻的人群来说也是一个很好的辅助治疗手段。

4. 减少心血管疾病风险

研究表明，与那些长期服用降压药物相比，将一部分患者转为服用一种名为阿罗马斯汀的大剂量钙通道阻断剂后，他们患心脏事件发生率大幅度下降。这项发现激励了一波新的研究方向，即寻找与心血管健康相关联的一系列天然来源产品。其中，不可或缺的一员就是一种名为金银花精油所提取出的黄曲霉素，它作为一种天然β-胡萝卜素前体，在实验室试验中显示出了减少LDL胆固醇水平并预防脂肪积聚在血管壁上的潜力。

5. 增加心理福祉

近年来，有关使用特定类型真菌进行心理治疗已开始受到科学界和社会公众的重视。在中国传统医学中，就存在着将香菇、蘑菇等植物性食品作为精神疗法的一部分，而这些都是真菌世界里的成员。而且，与其它生物一样，不同类型的小麦真核变形虫也被认为与情绪稳定有关，其存在可能对提高人们的情绪幸福感以及减轻焦虑、抑郁等负面情绪态势发挥一定作用。此外，一些研究还表明，小麦变形虫通过影响大脑中的神经递质释放机制，可以帮助控制情绪反应，从而促进心理平衡。