在湖北省的十堰市房县，军店镇的一级路上，黑网密布，每片土地都被精心规划，一片一二十亩、一片七八十亩、一片甚至一百余亩，这里正是远近闻名的羊肚菌栽培基地。最近，这里的景象令人印象深刻：田间遍布忙碌的菌农们，他们穿梭于茂盛的羊肚菌林中，无时不处在采菇、晒菇、烘干等繁忙工作之中。

据了解，房县自2015年成功引种羊肚菌以来，经过几年的不断探索与实践，不断总结经验教训，从而逐渐形成了规模化栽培模式。到了2020年，该地区已经有了500多亩规模性的栽培面积，而每亩平均产量高达600-800斤。随着技术和管理水平的进一步提升，以及市场需求的增长，在2021年，该地区甚至扩大到1600多亩，使得这个行业取得了显著成果。

房县的地理位置非常有利于羊肚菌生长，它位于神农架北麓，其温和湿润的气候以及春季极少发生严重天气变化，为羊肚菌提供了一个理想的生长环境。此外，那里的土壤类型也非常适宜——沙壤土层透气性好，水分循环良好，是羊肚菌生长所必需的一切条件。而当地人通过多年的学习与探索，最终建立起了一套成熟且有效率的技术模式，即大棚套小棚的大型生产体系。这一体系既简单又高效，可以耐受高温，同时也能防御低温冻害。

经过这些努力，当地人成功建立起了一套能够保证稳定高产的大规模生产系统。在这里，每个单元都能实现平均产量达到600斤以上，有时候最高可达1500斤，让这种新兴产业迅速成为乡村振兴的一个重要支柱。