现代农业蔬菜种植中的四季蒜苗栽培要诀 一、播种。四季蒜苗的育苗过程主要依靠种子进行。在不同的地区，春天一旦气温达到15摄氏度，就可以开始播种了。四季蒜苗对土壤营养要求较高，因此在播前需要施以足够的底肥，有条件的地方可以使用农家肥为主，同时适量添加生物肥。然后将地面翻耕并整平，再形成条形畦坎，浇足水分后撒上稀粪，这时就可以进行播种了。为了保证撒下的种子均匀，可以先将细土或灰肥与之混合，然后撒入苗床，每平方米约需4000粒左右（对于少量的种子，可按照每平方米15厘米×18厘米的密度摆放）。撒好后，用沙或干粪覆盖5到10毫米厚，以筛网过滤土壤覆盖。此后，在保持湿润环境的情况下，大约十几天内幼苗就会出现出土，随着土壤湿度和水分状况，应及时浇水，不使土地过于干燥也不应过于湿润。在幼苗长至3到4厘米高时，可用腐熟后的清水和人粪尿灌溉，并在其长至10厘米时，每亩增加1公斤尿素，以促进植物生长。此外，还需定期拔除杂草，加强培育。

二、移植。待到三月左右，当幼苗成长至20厘米高时，即可进行移栽，但不得与葱和大蒜连续栽培。在这一阶段，要施以大量农家肥4000到5000公斤，如果没有农家肥，也可施以40公斤复合肥或者25公斤生物复合肥。然后深耕细耙，将地面整平成条形畦坎，便可进行移植工作。一般情况下，每亩会栽7万株左右，其中间隔为4×18厘米，每株根部不被压迫太深才行。在覆土后，用脚轻踩，使之紧实，并立即浇足定根水。

三、管理维护。当移植成功之后，对于旱情严重的地方，要勤加浇灌。此外，还需结合中耕除草，保持土壤疏松，并每个月冲施一次生物专用化肥，一般是每亩20公斤。此外，在旺盛生长期间，不要锄地伤害根部，更要注意拔除杂草。

四、收获。从移植后的一个月开始，即当植物体态健康且长度有所增长的时候，便可采摘，如同割韭菜一般。这一过程中，可利用灌溉来同时补充生物化肥。在采摘结束后，每株植物都能分裂出多股，这样便能每个月再次收获一次，每次产量通常在1000到4000公斤/亩之间。

五、一些补充说明。

四季蒜苗非常喜欢丰富的营养物质，最好采用农家废弃物作为主要源头，并辅以适量化工化肥。如果提供充足的食物和水源，则产出的数量会更加惊人。

四季蒜苗具有很强抗病能力，大多数情况下不会遭受病虫害，只有当它们确实发生疾病或受到侵扰的时候，就应该参考大蒜处理这些问题的一般方法。

在极端寒冷冬季的地带，最好选择春夏两个时间段进行播种。而到了冬末，如果需要保护，则在霜冻之前削去顶端叶片，用大量清洁透明盐液淋洗并抹掉，然后用堆积的大型堆垃圾如树枝木屑等覆盖整个区域，以抵御零下30摄氏度以下低温环境；也可以挖掘所有已成熟的小块四季 蒜，以及它们周围的小块泥 土，将其存放在地下室或者室内石灰粉缝隙中耐寒保存直至第二年春节解冻再重新插入泥土中继续生长。不过这种方式可能导致一些品质上的损失而不是完全保留原有的品质。但总体来说，是一种比较安全有效的手法来实现越冬效果，让你能够享受到新鲜美味的美食一年四季无间断供应！