一、生产所需的基本条件

在没有额外加温的情况下，进行越冬茬黄瓜的生产需要严格考虑日光温室的建设和管理。无论使用何种高效节能的日光温室结构，在寒冷季节，内置温度必须满足黄瓜生长最基础需求。在正常情况下，温室的最低温度不应该低于8℃。对于居住在极端寒冷或日照条件差地区，可以采取临时补热措施，以确保室内温度达到一定水平或者略高出1到2摄氏度为宜.

二、品种选择

目前用于越冬茬黄瓜植株中较多的是嫁接苗。这种苗体要求非常严格，它们需要能够在低温和弱光环境中健康生长并且结出果实。此外，这些植株还应具备抗病能力，并且适应性强，对于常见于温室中的环境要有良好的适应能力。在现有的种植实践中，最受欢迎的是一种名为密刺类的黄瓜，如长春密刺、新泰密刺、山东密刺以及冀杂一、二号和北京102、津绿3号等品种.

三、播种时间

越冬茬黄瓜通常会以35天左右作为其苗龄开始定植。一旦定植，它们大约需要35天才能开始产量。这意味着从播种到收获将花费大约70天。为了确保可以在春节前后达到产量高峰，我们通常建议播种时间设定在10月上旬至中旬。这段时间允许嫁接伤口愈合，并确保到了严冬之前已经搭建好了丰富的栽培架子。如果想要降低风险并提前增加冬季产量，也可以稍微提前一些。

四、育苗技术

培养越冬茬黄瓜幼苗通常是在开放式日光房里完成。此举包括早期对南瓜籽进行5-7天的小麦粒状播撒，以及当黑籽南瓜叶片展开到第一个真叶的一半时，用同样的方法处理黄瓜。当这两样植物都达到第二片真叶展开并且心脏部分形成时，他们就被用作嫁接材料。

目前，人们普遍采用靠接法来培养这些幼苗，有三种不同的方式：第一是分割地块，将两个不同类型植物（如黑籽南瓜与普通黄瓜）同时播下，然后等它们成熟后再将它们分别挖掘出来，再次栽入新的土壤；第二是先让黑籽南瓜发芽，然后把它放入营养钵内部点缀其中，让它成长，当准备好嫁接时，只需挖取普通黄瓜幼苗然后移至营养钵旁边，但保持根部安全；第三个方法则是直接将南籽放在畦垄上待其发芃，然后只需挖取普通黃豆幼苗，与畦垄相连但保持安全。

所有这些方法各有利弊，但是最后两者更注重缓慢发展，但要求操作者具有精湛技巧以保证成功率。在嫁接后的头几天，要维持25-30摄氏度及90-95%湿度之后逐渐降低，以精细调控，使得成活率提高，从而培育出大小均匀、高达10-15厘米，小径0.6-0.7厘米的大型健壮幼苗，这些都符合35-40天左右的心理年龄标准。