为了确保生姜的产量高峰，除了进行精细化整地、选择优质种子并适时播种外，还需关注以下几项关键措施：充分施用底肥，每公顷至少使用3000至5000公斤沼渣，以提供必要的养分基础。及时补贴肥料是保证生长的重要环节。一般而言，生姜在其成长周期内需要三次追肥。一开始，在苗株高达6.7至10厘米时，每公顷施用1000至1500公斤沼肥；接着，在七月下旬，每公顷再施1500至2000公斤沼肥以支持继续增长。此后，在八月中下旬，再结合硫酸铵共计施用1000至1500公斤沼肥和15至20公斤硫酸铵，以促进最后阶段的收获。

管理上的要点包括保持土壤湿润，但既不宜过于潮湿也不应干涸。在炎热季节，要特别注意早晚浇水以防止过度晒伤，并在灾害发生后迅速排水。由于生姜对光照敏感，尤其是在酷热夏日，要确保有足够的遮阴措施，如搭设棚架来保护它免受强烈阳光直射。

在整个培育过程中，应定期进行中耕培土操作，大约每隔4到5次清除杂草，并防止土壤硬化或根茎暴露。这一步骤对于促进营养物质循环和植物健康至关重要。当姜苗长到大约20厘米左右时，如果发现母块上已产生新芽，就应该及时移除，以避免资源浪费。等到姜苗长度达到33厘米左右，该部分又会出现新的芽，这时候应当留下来继续发育。而到了8月初中旬，我们还需要将顶部打掉每个植物，使之呈现一定间距（通常为7-8天）连续进行两到三次这样的处理，这样可以提高产量并促进整体健康发展。