随着全球气候变化和人口增长，世界上许多地区都面临着严重的水资源短缺问题。农业作为消耗最多水资源的行业，其生产效率与可持续性成为了当前社会关注的话题。然而，现实中很多农村地区由于地理位置、气候条件等因素，其土壤和气候环境相对较为适宜，为这些区域提供了良好的生长条件。因此，在考虑到未来农业发展趋势以及环保意识增强的情况下，我们需要思考在这种背景下，现在农村应该种植哪些作物。

首先，我们要明确的是，不同类型的作物对水资源的需求是不同的。一些高产、高效益作物虽然可能对环境造成压力，但其经济效益往往很高，这对于推动当地经济发展具有重要意义。而其他一些低耗能、生态友好型作物则更符合现代社会追求可持续发展的要求。在选择前景广阔的作物时，必须综合考虑经济利益、环境影响以及社会责任。

其次，我们不能忽视科技进步给农业带来的变革。现代生物技术、新型肥料管理系统、新型灌溉设备等，使得传统种植模式正在逐渐被新时代化工品替代。这不仅提高了农业生产效率，还减少了对自然资源（包括水资源）的依赖，对于那些在天然条件上具备优势的地方来说，这是一个巨大的机遇。

再者，从市场需求角度来看，有机食品和绿色食品正成为消费者青睐的一大热潮。这些产品通常比普通商品价格更贵，因此能够吸引更多有钱有闲的人群购买。但同时，它们也更加注重自然保护，不使用化学合成品进行培育，这就意味着它们不但可以提升农民收入，还能够帮助维护生态平衡。这类产品特别适合那些拥有大量无污染土地且政策支持的地方进行种植。

最后，由于全球气候变化的问题，以及各国政府为了应对这一挑战而实施的一系列政策调整，一些特定的植物开始获得新的认知和价值，比如抗旱蔬菜、耐盐碱果树等，它们具有极强的地位稳定性，可以在不同的地理环境下保持良好的生长状态，无论是干旱还是过湿，都不会受到太大影响，是非常值得推荐给目前拥有充足地下或表面供水能力的地方种植的一个选项。

总之，现在农村应该如何选择前景广阔的作物？我们既要考虑到后续市场需求，也要注意节约用水，同时还要利用科学技术手段提高生产效率。此外，对于某些特殊类型或者功能性的植物来说，如果能够将其与当地特色文化结合起来，那么这将是一条双赢之路：既能促进地方特色产业链条形成，又能增加旅游业收入，为当地带来更多就业机会，从而实现真正意义上的可持续发展。