我如何管理和贮藏青干草对于我的肉牛生产至关重要。青干草的贮藏方法有几种，包括堆垛和草棚堆垛。

首先，我会选择一个平坦、干燥且排水良好的露天地点，用木料或石头垫高40厘米，然后在上面堆放青干草。垛的形状可以是长方形或圆形，取决于青干草的数量。如果数量较多，我会采用长方形垛，而如果数量较少，我则会选择圆形垛。长方形垛的底部宽度为3.5到4.5米，肩部宽度为4到5米，高度为6米，而圆型垛的底部直径为3.0到4.5米，肩部直径为3.5到5.5米，高度从最低可达6.0米。在堆积时，我需要一层层地堆放，并逐层踩实，以确保每一层都比四周高，这样可以防止雨季时雨水渗入。我还会让长方形 垛顶形成45度倾斜，以防止雨水侵入。

当两个星期后，当看到栋顶开始坍塌时，我需要立即铺设结顶并覆盖顶部其他秸秆，用绳子或泥土压实以防风吹袭和雨淋。此外，在气候湿润或者有大量降雨的地方，如果条件允许的话，可以建造简易的干草棚来进行堆积，这样可以保护青干草免受潮湿和阳光直接照射。

为了防止发霉变质，因为我知道太多水分含量可能导致发霉，所以我会在干燥前加入1%至2.5%丙酸，也可以向其中加入一定量液态氨。此外，对于容易发热的小麦黄粉虫，要特别注意避免自燃火灾。当温度达到60℃时，我必须移动这些热浪产生的大量材料以降温。这是一项极其重要但也很复杂的事情，它要求对每一步骤都要非常仔细，不容忽视任何细节。