我国青贮原料的来源极为广泛，近几年来，在青贮生产中主要使用了全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、青大麦、青燕麦以及多种蔬菜等作物，以及黑麦草、苜蓿、紫云英等牧草。其中，全株玉米是最常用的原料，其次是玉米秸和高粱秸。长江流域各省区普遍采用绿肥作物如紫云英制作青贮，而在北方，则主要利用栽培牧草进行制备。

一方面，我们可以根据青贮方法将这些饲料分为几类：一般或高水分的缺氧保存，这是最常见的一种方式；低水分或半干的缺氧保存，这种方式适用于豆科牧草；添加剂与保存剂的结合，以及水泡或者清水发酵作为短期保鲜手段。

另一方面，我们还可以从不同角度分类这些饲料，如根据原料组成和营养特性，将其分为单一混合和配合两类；或者按照形状，如切短或长株存储。此外，还有基于发酵酸类型进行分类，如乳酸、二乙酸、三丁酸等。

综上所述，无论从哪个角度看，中国在利用各种农作物和牧草制备青贮饲料方面都展现出了丰富多样性，并且不断探索新的技术以提高产品质量和效率。