10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司在其新厂内，全自动化设备运转顺畅地生产着香菇酱，这些产品经过精心打包后，便被送往武汉阳逍港口，准备出口到泰国、马来西亚等国家。为了应对新冠疫情带来的挑战，该公司加大了生产力度，并取得了显著成效，出口量同比增长超过50%。自7月份新厂投产以来，“菇的辣克”香菇酱就一直是主推产品，它们的订单量不断攀升，每天能够创造120万美元的外汇收入。截至今年9月底，该公司已经实现了1.1亿美元的出口目标。而今秋，公司预计将进一步提升性能，以实现全年的输出额达到1.5亿美元。此前，该企业从美国和德国引进先进食品加工设备，并建立了一支研发团队，从而提高了产品质量。

随州的地理位置，使得当地拥有四季分明、光照充足和雨量丰富的环境，这为种植高品质干香菇提供了完美条件。“菇的辣克”香菇酱正是以这种优质干香菇为原料制成，它凭借独特风味迅速走红国内，也成功开拓国际市场。在众多市面上的香菇酱中，“轻食佐餐”的清香型“菇的辣克”占据了一席之地，因为它不仅满足人们追求健康饮食习惯，还因其与众不同的口感赢得了消费者的青睐。

如今，“ 菌 的 辣 克” 香 菇 酱 已 成 为 国 内 外 人 们 喜 爱 的 名 品，其中最值得一提的是，在2019年第七届世界军人运动会上，它成为唯一供应给运动员餐厅的一款香菃酱类产品，不仅增添了一份国际视野，更深受参赛者好评。