10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备运行如同机器人般有序生产香菇酱，量大而且精准地装箱并准备运往武汉阳逻港口，再转运至泰国、马来西亚等国家市场。为了应对新冠疫情给经济带来的冲击，品源现代农业公司在生产上下了巨大的功夫，最终实现了出口额的显著增长超越50%。自7月份新厂投产以来，“菇的辣克”香菇酱就成为了公司主打产品，其订单量持续攀升，每天可创汇120万美元。而今年1-9月，该产品已成功出口达到了1.1亿美元的目标，为年底实现预计1.5亿美元的总体出口目标奠定坚实基础。品源现代农业公司通过引进美国和德国先进食品加工技术，以及组建研发团队，不断提升产品质量，以期满足全球市场对健康食品需求。

随州市的地理位置受益于季风气候，四季分明、光照充足、雨量丰沛，这使得这里种植出的干香菇不仅产量高，而且品质出众。“菇的辣克”香菇酱正是基于这些优良原料产生，它以其独特风味在国内外都获得了极高的人气。此外，该产品与众不同的清香型，更符合当下的健康饮食趋势，与市面上主导的大多数酱香型相比，有着更为细腻和纯净。

现在，“菷记”已经走向世界，不仅在东南亚、欧美等十几个国家销售良好，还曾荣幸成为2019年第七届世界军人运动会唯一供餐单位提供的一款专属香菇酱，让参赛选手们也能享受到这份来自中国乡土的小确幸。在这样的背景下，我们可以看出“菷记”的成功之道并不止于一时，而是一条深耕细作于传统与创新之间，坚持质量第一原则，用科技赋能传统工艺，从而开拓国际市场的宝贵经验。