10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂区内，全自动化生产线运转顺畅，香菇酱批量生产并迅速装箱准备出港，主要目的地包括泰国、马来西亚等国家。为了应对疫情影响，该公司加大了生产力度，并成功实现出口同比增长超过50%。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱获得了市场上的广泛认可，每天出口价值约120万美元。此前一年（2021年），该产品就已经创下了1000万美元的销售额。截至今年9月底，“菇的辣克”已实现1.2亿美元的出口总额，为达成全年的1.5亿美元目标奠定坚实基础。

随州市的地理位置与气候条件极为有利于种植高质量干香菇，因此，“菇的辣克”得以借助这一优势，以其独特风味和健康概念在国内外市场中脱颖而出。在众多商家提供标准化酱香型香菇酱时，这个品牌却选择走另一个不同的路线，将自身特色——即使用的大口径、肉质丰厚且回味无穷的小黄干——融入到清淡型香菇酱之中，使其符合当下的饮食趋势。

目前，“ 菌 的 辣 克”已成为十几个国家和地区消费者的心头好，在2019年第七届世界军人运动会上更是作为唯一一款供应给运动员餐厅用的香菃酱产品赢得了赞誉。