10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备运行顺畅生产香菇酱，产品不断下线并被打包运往武汉阳逻港口，以便出口至泰国、马来西亚等国家。为了应对新冠疫情带来的挑战，该公司加紧了生产力度，出口量实现了超过50%的同比增长。自7月份新厂投产以来，其主打产品“菇的辣克”香菇酱订单持续增加，每天可创汇120万美元。今年1-9月，该公司已成功达成了1.1亿美元的出口目标，并预计全年将实现1.5亿美元的出口额。此外，该公司引进了美国和德国最新食品加工技术，并建立了一支研发团队，以提升产品质量。

随州市因其特有的季风气候和充足光照，为种植高产、高质干香菇提供了理想条件。利用这种优良资源，“菇的辣克”香菇酱得以诞生，这款酱料不仅在国内广受欢迎，也在海外市场大放异彩。与众不同的“轻食佐餐”清香型香菇酱，使其成为市面上90%都是酱香型产品之外的一个独特选择。这符合当下人们追求健康饮食习惯。

如今，“菇的辣克”已经走出国门，在东南亚、欧美等十几个国家和地区获得巨大商机。在2019年第七届世界军人运动会上，它成为了唯一供应给运动员餐厅使用的一款香菃酱类产品，不仅赢得了军人的青睐，也为品源现代农业公司增添了一抹荣耀。